Kategorie: Allgemein

Jagsttal Wiesenwanderung 2018
Beitrag

Jagsttal Wiesenwanderung 2018

Am 26. und 27. Mai 2018 ist es wieder soweit, dann findet im Jagsttal die beliebte Wiesenwanderung statt. Wir vom Amtshaus sind natürlich auch mit dabei und erwarten Sie am historischen Rathaus in Ailringen mit Speisen und Getränken.

Vegetarisch genießen
Beitrag

Vegetarisch genießen

Frühlingsfrisches Gemüse und zartwürzige Kräuter stehen im Mittelpunkt unseres Themen-Menüs während der „Vegetarischen Woche“ vom 4. bis zum 13. Mai. Genießen Sie mit uns!

Willkommen beim Tag der offenen Tür
Beitrag

Willkommen beim Tag der offenen Tür

Das Amtshaus in Ailringen feiert dieses Jahr sein 20-jähriges Jubiläum und da möchten wir es uns natürlich nicht nehmen lassen, Gäste und Freunde des Hauses bei einem Tag der offenen Tür willkommen zu heißen.

Tag der Liebe
Beitrag

Tag der Liebe

Endlich mal wieder Zeit zu zweit: Am Valentinstag zählt nur die Liebe. Der Brauch, mit kleinen Geschenken dem geliebten Menschen seine Gefühle zu zeigen, reicht bis in das 14. Jahrhundert zurück.

Venetien zu Gast
Beitrag

Venetien zu Gast

Kulinarische Impressionen aus der Gegend des Karnevals von Venedig – Sternekoch Sebastian Wiese zelebriert die venezianische Küche. Masken, Kostüme, Gondeln vor winterlicher Kulisse: Der Karneval von Venedig ist wohl die eleganteste Weise, die fünfte Jahreszeit zu feiern. Sternekoch Sebastian Wiese hat sich von der Küche Venetiens inspirieren lassen und präsentiert während der „Venezianischen Woche“ vom...

Gastgeber im Duett
Beitrag

Gastgeber im Duett

Der Zufall brachte ihn nach Hohenlohe, nun ist er hier zuhause – Jürgen Alt. Gemeinsam mit Sternekoch Sebastian Wiese führt er das Amtshaus. Ein Herbsttag wie aus dem Bilderbuch, in den Scheiben des Fachwerkhauses spiegelt sich die Sonne. Jürgen Alt, Restaurantleiter und Sommelier im Amtshaus, hat gerade ein paar Lebensmittel ausgepackt. Wie viele seiner Kollegen...

Kürbis mit Stern
Beitrag

Kürbis mit Stern

Von Sebastian Wiese, für Sie zum Nachkochen: Coppa vom Hällischen Landschwein mit Hokkaido-Kürbis und Heimberger Käse.   Was wäre die Herbst-Zeit ohne den Kürbis? Neben seinen dekorativen Eigenschaften lässt sich dieses gesunde und schmackhafte Gemüse auch hervorragend auf die unterschiedlichsten Arten zubereiten. Mit diesem Rezept zeigt Ihnen Sternekoch Sebastian Wiese, wie Sie den Klassiker Frühlingsrolle...

  • 1
  • 2