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à la Carte

Vorspeise

Flusszander und Hällischer Schweinebauch

mit Blumenkohl und Muskatblüte

Euro 21,00

 

Zwischengericht

Atlantik Rochen

mit Steinpilzen und Fenchel

Euro 23,00

 

 

Rehrücken mit Blumenkohl und Bergkräutern

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à la Carte

Hauptgerichte

Rostbraten vom Hohenloher Weiderind

mit Wiesenkräuter- Kruste, Rotweinsoße und Spätzle

Euro 29,00

 

Limousin Lammrücken

mit Romanesko, roten Zwiebeln und Rosskartoffeln

Euro 33,00

 

 

 

Dessert

Dreierlei Schokolade
mit Mango und Minze

Euro 17,00